ZŁOTY KOREK
Marcus Pet Nat
Rose

ZŁOTY KOREK <br> Marcus Pet Nat <br> Rose

SREBRNY KOREK
Marcus Pet Nat
Biały

SREBRNY KOREK <br> Marcus Pet Nat <br> Biały

BRĄZOWY KOREK
Jura Pet-Nat
Seyval Blanc 2024

BRĄZOWY KOREK <br> Jura Pet-Nat <br> Seyval Blanc 2024
JURY 2025

MUSUJĄCE (NIEKLASYCZNE)

Wydarzenia

07/06
13:30
Więcej

DEGUSTACJA WSZYSTKIE ODCIENIE POMARAŃCZY

W ramach POLSKIE KORKI / festiwal win polskich vol. 12 zapraszamy na degustację sześciu win z odmiennych odmian białych winogron, fermentowanych w różnych zbiornikach i macerowanych od kilku dni do kilku tygodni. Prowadzenie: Maciej Nowicki / Ferment

07/06
18:00
Więcej

OTWARTA DEGUSTACJA POLSKICH WIN

W ramach POLSKIE KORKI / festiwal win polskich vol. 12 zapraszamy otwartą degustację polskich win w ogrodzie SPOT. z udziałem winiarzy z winnic: Winnice: Kamil Barczentewicz, Turnau, Nizio Naturals, Bergamuty, Dom Bliskowice, Dom Charbielin, Wieliczka, Pszczew, Słońce i Wiatr, Marcinowice, Płochockich, Kosmos, Miłosz, Adam Płoński, Marcus, Stara Winna Góra, Pałac Nowa Wieś.

Jury 2025 / konkurs winiarski

Zdjęcie jury:Kamila Dzierżawska

Kamila Dzierżawska

Le Braci

dyrektorka zarządzająca i head sommelierka restauracji Le Braci, jurorka konkursów winiarskich

członkini Stowarzyszenie Sommelierów Polskich (Sommelier SSP), ukończyła Wyższą Szkołę Hotelarstwa i Gastronomii oraz Wyższą Szkołę Bankową w Poznaniu; przez wiele lat związana z Pałacem Mierzęcin, pracowała w Credo Restaurant (Norwegia), AMG Lodge Silver Resort (Szwecja) oraz w Pałacu Mała Wieś; obecnie Dyrektor Zarządzający i Head Sommelier Le Braci w Warszawie; prowadzi warsztaty i szkolenia z polskiego wina, jurorka konkursów winiarskich.

Zdjęcie jury:Adam Pawłowski MS

Adam Pawłowski MS

Adam Pawłowski MS Wine Academy

wykładowca Court of Master Sommeliers, współautor książek „Gościnność” (2018, 2025) i „Gościnność od kuchni”, sędzia Decanter World Wine Awards

pierwszy polski Master Sommelier; w ramach Adam Pawłowski MS Wine Academy prowadzi kursy WSET (Wine & Spirit Education Trust) na poziomach 1-3 oraz Capstone California; wykładowca i egzaminator Court of Master Sommeliers, Collegium Civitas i Akademii Leona Koźmińskiego, pracował w restauracji Northcote, Mistrz Polski Sommelierów (2014), laureat nagrody Akademii Gastronomicznej w Polsce Ars Coquinaria w kategorii „Mistrz Mistrzów” (2017), członek Stowarzyszenia Sommelierów Polskich, felietonista Food Service, współautor książek „Gościnność” (2018, 2025) i „Gościnność od kuchni”; sędzia Decanter World Wine Awards.

Zdjęcie jury:Tomasz Prange-Barczyński

Tomasz Prange-Barczyński

Ferment

redaktor naczelny magazynu Ferment, autor książek o winie, m.in. „Europa na winnych szlakach”; współautor przewodnika „Polskie Wina” (2021, 2022)

krytyk winiarski i dziennikarz, zajmujący się zawodowo winem od 1998 roku, kiedy powstał jego pierwszy winiarski reportaż dla Canal+ „Operacja Beaujolais”; współtwórca i redaktor naczelny Magazynu Wino (2002-2018), od 2020 roku redaktor naczelny magazynu Ferment, autor kilkuset audycji radiowych, sędzia w konkursach winiarskich, tłumacz i autor książek o winie, m.in. „Europa na winnych szlakach”; współautor przewodnika „Polskie Wina” (2021, 2022).

Zdjęcie jury:Maciej Łyko

Maciej Łyko

Brut

III Sommelier Polski (2017); Mistrz Polski Sommelierów (2019), posiadacz certyfikatu Advanced Court of Master Sommeliers

sommelier, który pracę z winem rozpoczął w Mielżyński Wines and Spirits w Poznaniu, a potem kontynuował w Londynie, m.in. w Maze by Gordon Ramsay i  Launceston Place; III Sommelier Polski (2017); Mistrz Polski Sommelierów (2019); ukończył WSET 3 (Wine Spirits Education Trust Advanced), zdał egzamin Advanced Court of Master Sommeliers; po powrocie do Polski pracował w restauracji Forty i Kontakt; współwłaściciel restauracji Brut w Gdańsku.

Zdjęcie jury:Jan Winiarski

Jan Winiarski

Dyletanci

współwłaściciel i head sommelier restauracji Dyletanci; posiadacz certyfikatu Court of Master Sommeliers

współwłaściciel i head sommelier restauracji Dyletanci; wcześniej pełnił rolę head sommeliera w restauracji Amber Room, Klubie Polskiej Rady Biznesu oraz w Hotelu Bristol; jego karty win zostały wyróżnione przez Wine Spectator nagrodami Award and Best Award of Excellence; posiada certyfikaty Court of Master Sommeliers oraz Wine and Spirit Education Trust.

Zdjęcie jury:Patrycja Nawrocka

Patrycja Nawrocka

Wine Thinking

twórczyni projektu Wine Thinking, wykładowczyni Adam Pawłowski MS Wine Academy

dziennikarka i entuzjastka polskiego wina; niegdyś jako reporterka w telewizji, dziś jako winiarska edukatorka uwielbia przekazywać informacje w przystępny sposób w autorskim projekcie „Wine Thinking” w mediach społecznościowych, gdzie uczy, kreuje i pisze o winie; jej specjalnością są kursy abc wina i warsztaty kreatywne, które udowadniają, że z winem można jogować, florystykować a nawet brandingować; posiada certyfikat WSET 3 (Wine and Spirit Education Trust Advanced); prowadzi kursy w ramach Adam Pawłowski MS Wine Academy.

Zdjęcie jury:Aneta Bruszewska

Aneta Bruszewska

Łaskawość Tytusa

sommelierka z ponad dwudziestoletnim doświadczeniem, obecnie związana z winebarem Łaskawość Tytusa

od ponad dwudziestu lat jest związana zawodowo z warszawską gastronomią, m.in. z restauracjami Absynt, Opasły Tom, Dyletanci oraz z Wine Barem Mielżyński Burakowska; była sommelierką w restauracjach Bez Gwiazdek, Concept 13 i alewino; przez trzy lata sprzedawała i dobierała hiszpańskie wina w sklepach El Catador; obecnie jest sommelierką w Łaskawości Tytusa.

Zdjęcie jury:Agata Sikora

Agata Sikora

Karakter

head sommelierka w restauracji Karakter, posiadaczka certyfikatu WSET 3

head sommelierka w krakowskiej restauracji Karakter, gdzie osiem lat temu zapałała miłością i pasją do win naturalnych; na co dzień stara się wprowadzać gości w świat win nisko interwencyjnych, próbując udowodnić, że wcale nie zawsze muszą być „funky”; posiada certyfikat WSET 3 (Wine & Spirit Education Trust Advanced); prywatnie entuzjastka Włoch i wszystkiego co z nich pochodzi.

Zdjęcie jury:Michał Sobieszuk

Michał Sobieszuk

Eat Polska, Ministerstwo Polskiego Wina

założyciel biura turystyki kulinarnej Eat Polska, Ministerstwa Polskiego Wina i podcastu Radio Polskie Wino, posiadacz certyfikatu WSET 3

założyciel biura turystyki kulinarnej Eat Polska i projektu Ministerstwo Polskiego Wina; zagorzały (to słowo!) propagator polskiej wódki oraz polskiego wina, współprowadzący podcast Radio Polskie Wino, permanentny turysta kulinarny, który posiada certyfikat WSET 3 (Wine and Spirit Education Trust Advanced).

Zdjęcie jury:Weronika Paluszek

Weronika Paluszek

Rybarczyk & Białobrocki Import

sommelierka z kilkuletnim doświadczeniem, obecnie pracuje w Rybarczyk & Białobrocki Import

pasjonatka wina, której szczególnie blisko są wina naturalne; na co dzień organizuje winne wydarzenia, prowadzi szkolenia, niekiedy wciela się w rolę sommelierki; w czasie wolnym ucieka w góry, szuka balansu w zajęciach jogi i eksploruje mało znane zakamarki Włoch; nigdy nie odmówi kieliszka dobrego szampana, chociaż w jej żyłach płynie sangiovese.

Zdjęcie jury:Ewa Rybak

Ewa Rybak

Ferment

współwłaścicielka magazynu Ferment, autorka przekładów książek „Zrozumieć wino” oraz „Wino i jedzenie”, jurorka konkursów winiarskich

współwłaściielka magazynu Fermentu; kilkanaście lat temu prowadziła jeden z pierwszych blogów winiarskich w Polsce; pracowała w Magazynie Wino; autorka przekładów książek „Zrozumieć wino” oraz „Wino i jedzenie”; przez kilka lat związana z importem i dystrybucją wina; członek jury wielu konkursów winiarskich.

Jury 2025 / konkurs graficzny

Zdjęcie jury:Małgorzata Leniarska

Małgorzata Leniarska

Dragon Rouge

założycielka wschodnioeuropejskiego biura Dragon Rouge, od 30 lat doradza firmom w budowaniu marek i wykorzystywaniu designu, pasjonatka wina, kuchni i sztuki

założyła wschodnioeuropejskie biuro międzynarodowej agencji brandingowej Dragon Rouge w czasie, kiedy branding był zupełnie nowym słowem w Polsce. Od 30 lat doradza polskim i międzynarodowym firmom jak budować świetne marki i jak używać designu, aby pomagać im osiągać sukces. Była prezeską European Brand Packaging Design Association, jurorką m.in Red Dot, Brand Identity Grand Prix Milan oraz KTR w Polsce. Pasjonatka dobrego wina, dobrej kuchni i dobrej sztuki; uwielbia odkrywać nowe smaki, inne kultury, podróżować z namiotem po Afryce i podziwiać Krzyż Południa z kieliszkiem Chenin Blanc.

 

Zdjęcie jury:Jacek Sztejnert

Jacek Sztejnert

Minds & Roses / przewodniczący jury

manager badań jakościowych i ilościowych dla globalnych korporacji i lokalnych klientów; pasjonat wina

senior partner w firmie badawczej Minds & Roses, który od początku transformacji ustrojowej zajmuje się badaniem rynku; rozpoczynał swoją przygodę zawodową w SMG/KRC Poland, następnie prowadził zespoły badawcze w Millward Brown oraz Kantar; realizuje projekty jakościowe i ilościowe zarówno dla największych globalnych korporacji (Pepsico, Heineken czy Unilever), jak i dla lokalnych klientów; specjalizuje się w badaniach marki na poziomie produktowym i wizerunkowym, od procesów pozycjonowania po strategie komunikacyjne; od blisko trzydziestu lat znaczną część wolnego czasu wypełnia mu wino, jako temat lektury, cel podróży i zawartość kieliszka.

Zdjęcie jury:Diana Kosiorek

Diana Kosiorek

Studi

projektantka grafiki użytkowej z ponad 15-letnim doświadczeniem, obecnie Dyrektorka Artystyczna Studi, wydawcy m.in. magazynów Kukbuk, Ferment i Ładne Bebe, z wykształcenia poligrafka

projektantka grafiki użytkowej z ponad 15-letnim doświadczeniem, specjalizująca się w projektach wydawniczych; obecnie Dyrektorka Artystyczna Studi, wydawcy m.in. magazynów KUKBUK, KUKBUK Spirits, Ferment i Ładne Bebe; z wykształcenia poligrafka; motocyklistka, okazjonalnie domowa piekarka.

Zdjęcie jury:Marcin Gaworski

Marcin Gaworski

Prezes Stowarzyszenia Komunikacji Marketingowej SAR

CEO i współzałożyciel niezależnej agencji kreatywnej 180heartbeats + Jung von Matt nagradzanej w polskich i międzynarodowych konkursach branżowych. Partner domu produkcyjnego F25, współtwórca start-upu NapoleonCat i inwestor w VC KnowledgeHub Starter.

CEO i współzałożyciel niezależnej agencji kreatywnej 180heartbeats + Jung von Matt nagradzanej w polskich i międzynarodowych konkursach branżowych. Prezes Stowarzyszenia Komunikacji Marketingowej SAR, AdMan X-lecia, partner domu produkcyjnego F25, współtwórca start-upu NapoleonCat i inwestor w VC KnowledgeHub Starter. Należy do rady ekspertów ośrodka dialogu i analiz THINKTANK. Przedsiębiorca i winiarz amator, który nieustannie poszukuje innowacyjnych rozwiązań.

Zdjęcie jury:Marcin Jurczak

Marcin Jurczak

Mamastudio

projekt menadżer, strateg, analityk, designer. Specjalista od opakowań i pozycjonowania marek produktowych. Współtwórca zmian w takich markach  jak: Tyskie, Żubr, Łomża, BigMilk, Lubaszka Galeria Wypieków, Dawtona, Szamamm (Żabka).

projekt menadżer, strateg, analityk, designer. Señor Brand Consultant jak o sobie mówi. Specjalista od opakowań i pozycjonowania marek produktowych. Współtwórca zmian w takich markach  jak: Tyskie, Żubr, Łomża, BigMilk, Lubaszka Galeria Wypieków, Dawtona, Szamamm (Żabka).

Zdjęcie jury:Maria Czardybon

Maria Czardybon

4/4branddesign

współpracuje z winiarzami na poziomie pozycjonowania ich marek i nadzoruje prace nad designem, poruszając się płynnie w świecie etykiet polskich win

dyrektorka ds. strategii w 4/4branddesign zarządza działem strategii i opracowuje strategie marek; prowadziła projekty strategiczne m.in. dla Orlenu, Śnieżki, PKO BP, Sieci Badawczej Łukasiewicz, PKOl oraz topowych marek retailowych w kraju; specjalizuje się w architekturach brandów i trendach w designie; swoją przygodę z polskimi winami zaczęła dawno temu, trafiając przypadkiem na zielonogórskie Winobranie; dzisiaj niewiele jest już winnic, które pozostają jej obce; współpracuje z winiarzami na poziomie pozycjonowania ich marek i nadzoruje prace nad designem, poruszając się płynnie w świecie etykiet polskich win.

Zdjęcie jury:Jakub Haremza

Jakub Haremza

projektant grafiki użytkowej

finalista międzynarodowych przeglądów i konkursów projektowania graficznego, m.in. Taipei Design Award, International Poster Triennial Toyama czy Międzynarodowego Biennale Plakatu w Warszawie

projektant grafiki użytkowej, absolwent Akademii Sztuk Pięknych w Poznaniu; zajmuje się tworzeniem materiałów komunikacji wizualnej; finalista międzynarodowych przeglądów i konkursów projektowania graficznego, m.in. Taipei Design Award, International Poster Triennial Toyama czy Międzynarodowego Biennale Plakatu w Warszawie; w pracy z instytucjami kultury pracował m.in. dla: Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego, Muzeum Polskiej Piosenki w Opolu, Muzeum Historii Żydów Polskich oraz MCK Kraków.

Zdjęcie jury:Patrycja Krauze

Patrycja Krauze

Dzikie Wino

Organizuje winne degustacje i spotkania z polskimi winiarzami. Członkini-założycielka Stowarzyszenia Kobiety i Wino

współwłaścicielka wine barów, z wykształcenia bohemistka, literaturoznawca i tłumaczka; kilkanaście lat temu przeniosła się do Krakowa, gdzie prowadzi klub Piwnica pod Baranami; z fascynacji winem powołała do życia dwa wine bary: Dzikie Wino w Pałacu pod Baranami przy Rynku oraz Dzikie Wino na Kleparzu, który specjalizuje się w winach i alkoholach rzemieślniczych wyłącznie z Polski. Organizuje winne degustacje i spotkania z polskimi winiarzami. Członkini-założycielka Stowarzyszenia Kobiety i Wino.

Zasady /
konkurs winiarski

Konkurs „Polskie Korki 2025 / konkurs winiarski”

    • wina ocenia „w ciemno” jury, w składzie przynajmniej szesnastoosobowym, tworzone przez certyfikowanych sommelierów pracujących z polskimi winami oraz osoby uznane w branży winiarskiej;
    • wina oceniane są w dziewięciu kategoriach w dwóch etapach;
    • w każdej kategorii przyznawane są trzy nagrody: Złoty Korek, Srebrny Korek i Brązowy Korek;
    • jedno wino każdego producenta oceniane jest bezpłatnie; za każde kolejne należy wnieść opłatę przelewem w wysokości 60 zł do 1 czerwca 2025 roku na konto bankowe SPOT. Bulić Sadowska Sp.k. z siedzibą w Poznaniu, ul. Dolna Wilda 87, o numerze: 79 1240 3767 1111 0000 4064 2266 z adnotacją „Polskie Korki” i nazwą winnicy wraz z numerem NIP.

        Zasady /
        Konkurs graficzny

        Konkurs „Polskie Korki 2025 / konkurs graficzny”

        • w konkursie nagradzany jest autor/ka lub autorzy projektu identyfikacji wizualnej oraz etykiet;
        • nadesłane prace oceniane są przez jury, w składzie przynajmniej pięcioosobowym, tworzone przez specjalistów zajmujących się sztuką, kulturą wizualną, projektowaniem graficznym oraz badaniami rynkowymi;
        • nadesłane projekty identyfikacji wizualnej oraz etykiet oceniane są w dwóch etapach;
        • w każdej kategorii przyznawane są trzy główne nagrody: Złoty Korek, Srebrny Korek i Brązowy Korek;
        • uczestnictwo w konkursie jest bezpłatnie.